Мавруд “Hand Made” 2020 г. – 0.75 л.
1999 лв.
Мавруд
Без добавени сулфити
Тип вино: Червено сухо вино
Регион: Тракийска низина
Сорт: 100 % Мавруд
Реколта: 2020
Възраст на лозята: 20 години
Отглеждане на лозята: Биологично
Гроздобер: Гроздето се бере на ръка, в началото на октомври
Винификация: Гроздето се смачква и настойва при
ниска температура за 48 часа. Алкохолната ферментация се провежда от собствена култура дрожди (ZM 86), изолирани от нашите лозя. Нефилтрувано, възможна е появата на благородна утайка.
Потенциал за стареене: 6 месеца в бъчви от български дъб
Органолептични характеристики: Рубинено червен цвят. Богат и интензивен аромат с акценти на черни плодове и подправки. Добре балансиран вкус, сочно със запомнящ се послевкус.
Технически характеристики:
Aлкохолно съдържание: 13,5об.%
Отзиви
Все още няма отзиви.