Рикат “Hand Made” 2019 г. – 0.75л.

HANDMADE Рикат
Тип вино: Бяло сухо вино
Регион: Тракийска низина
Сорт: 100 % Ркацители
Реколта: 2019
Възраст на лозята: 15 години
Гроздобер: Гроздето се бере на ръка, в началото да септември
Винификация: Гроздовият сок се настойва с твърдите части няколко дни, след което се отцежда и ферментира при температура 15-16ºС.
Потенциал за съхранение: 2-3 години
Органолептични характеристики: Красив жълт цвят със златисти отблясъци. Деликатен аромат с цветисти нотки. Вкусът е балансиран, с приятна свежест.
Технически характеристики:
Aлкохолно съдържание: 12,0 об.%
Остатъчни захари: 1,5 g/l
pH: 3,4
Киселинност: 6,5 g/l
Подходяща храна: Риба, печени зеленчуци, варива, морски дарове