Какво прави родопската малина толкова подходяща за вино? Разглеждаме плода зад нашето 100% малиново вино - арома, цвят и характер, без здравни обещания.

Малиновото вино на G. Filipoff се прави 100% от родопски малини - без добавена вода или гроздов спирт. А самата малина е забележителен плод. Ето няколко щрихи за нея и за виното.

1. Ароматен, наситен плод

Малината е сред най-ароматните горски плодове - с интензивен дъх на свежо набрана малина и наситен рубинен цвят. Точно тези качества правят сорта подходящ за винопроизводство.

2. От плода към чашата

При ферментацията част от ароматните и багрилните съединения на плода преминават във виното - оттам идват наситеният цвят и плодовият профил в чашата.

3. Вкус, който говори сам

Това, което най-ясно личи в чашата, е характерът: плътен аромат на свежи малини и фино пикантен послевкус. Сервира се леко охладено (10–12°C).

Информацията тук се отнася за малината като плод и за вкусовия профил на виното и няма характер на здравна препоръка. Виното е алкохолна напитка - насладете ѝ се с мярка. (Моля, пийте отговорно. Само за лица над 18 години. Прекомерната употреба на алкохол е вредна за здравето.)

Споделете тази статия:

Станете част от семейството на G.Filipoff

Получете гида «С какво да сервираме малиново вино» и бъдете първи, които научават за нови реколти и лимитирани празнични комплекти.

* Можете да се отпишете по всяко време.